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核桃油廠家講解核桃油的生產工藝
來源://z6z.com.cn/news1003868.html發布時間:2024/2/21 11:45:00
核桃油廠家在生產核桃油時,為了確保核桃油的品質,一是要嚴格挑選生產原料,二是科學的生產工藝。核桃仁是核桃油的生產原料,在挑選時要選擇自然晾干,不能有瘦憋仁、霉爛仁、核桃夾皮等雜質。核桃油的生產工藝主要包括原料準備、制取原油、精煉處理等步驟。
原料準備:選擇成熟度較高、個大飽滿、表面潔凈、沒有腐爛變質等較好的核桃仁作為原料,并進行清洗和破碎處理。
制取原油:采用液壓冷榨法制取原油,該方法在低于27℃的溫度下進行,以保留核桃油中的營養成分。壓榨后的餅可以再次用于生產核桃蛋白粉等產品。
精煉處理:原油經過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等精煉處理,去除雜質和不良氣味,得到合格的核桃油。
具體的生產工藝和原料要求可能因生產廠家的不同而有所差異。但一般來說,核桃油應該采用物理壓榨工藝,選用飽滿干凈的原料,并嚴格控制生產過程,以確保產品的品質。
上一條:小麥胚芽油的生產工藝
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