據核桃油廠家搜集到的資料顯示，好的橄欖油有(you)以下特點，下面(mian)咱(zan)們一(yi)塊看看：

       橄欖油的性狀與制油工藝密切相關，橄欖油采用冷榨法制取，并且需要從低壓到高壓分道進行。低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色，是較理想的涼拌用油和烹飪油脂。觀：油體透亮，濃，呈淺黃、黃綠、藍綠、藍、直至藍黑色。色澤深的橄欖油酸值高、品質較差。而精煉的油中色素及其它營養成份被破壞。聞：有果香味，不同的樹種有不同的果味，品油師甚至能區分32種不同的橄欖果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。嘗：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的后部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯后。好了，以上是核桃油廠(chang)家給(gei)大(da)家分(fen)析的(de)(de)好橄欖油(you)的(de)(de)產(chan)品特點，希望以(yi)上分(fen)享對大(da)家有幫(bang)助。后(hou)期大(da)家有任何(he)跟(gen)橄欖油(you)相關(guan)的(de)(de)問題，大(da)家可以(yi)及時在網站給(gei)核桃油(you)廠(chang)家留言。