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小麥胚芽粉
【產品簡介】： 早期人們并沒有意識到小麥胚芽粉的作用及營養價值，所以，小麥胚芽粉只是被用作動物飼料。然而，隨著不斷的研究發現，小麥胚芽粉可謂是全身是寶，含有豐富的蛋白質，脂肪，糖質及鈣鐵磷等營養成分。可能食用小麥胚芽粉，除了能起到食補的效果，還有其它功效及作用。 一般情況下，小麥胚芽粉可應用在面包，餅干，糕點中，使其散發出特有的清香。在利用小麥胚芽粉制作面食時
早期人們并沒有意識到小麥胚芽粉的作用及營養價值，所以，小麥胚芽粉只是被用作動物飼料。然而，隨著不斷的研究發現，小麥胚芽粉可謂是全身是寶，含有豐富的蛋白質，脂肪，糖質及鈣鐵磷等營養成分。可能食用小麥胚芽粉，除了能起到食補的效果，還有其它功效及作用。
一般情況下，小麥胚芽粉可應用在面包，餅干，糕點中，使其散發出特有的清香。在利用小麥胚芽粉制作面食時，加入量占面粉總量的3%-7%，并且為了使小麥胚芽粉與面粉充分的粘合在一起，需要多揉幾遍，隨后再按照常規的方法進行操作。如果是新鮮的小麥胚芽粉的話，也可以制成沖劑和營養粉。
來源：//z6z.com.cn/product772373.html
發布時間：2021/10/11 10:18:42
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